Sempre que faço risotto ou algum tipo de arroz malandrinho, gosto de fazer a mais para poder depois preparar estes deliciosos bolinhos de arroz. É uma ótima forma de aproveitar as sobras e combinar sabores de quijos e ervas aromáticas.
Bom apetite :)
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Tempo: 10 min
Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
250 g de arroz
150 g de queijo parmesão
100 g de azeitonas
Preparação:
- Faça um preparado com o arroz, o parmesão e as azeitonas, envolvendo bem todos os ingredientes.
- Leve ao lume para o queijo derreter e criar uma massa com o arroz.
- Quando arrefecer, molde os bolinhos do tamanho desejado e leve ao forno para dourar.
Cozinhe melhor, Cozinhe com Método!
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