Obrigada!

A minha querida aluna Ro, está com toda a paciência e dedicação a organizar todas as receitas que durante um ano fui coligindo, com a ajuda de vocês todos. Estando mais organizado o Blog, fica mais fácil encontrar receitas antigas. 

Aproveite para responder a este post dizendo que receitas gostaria de encontrar neste Blog. Juntos vamos mais longe...

Obrigada Ro!

Parabéns!

Fez um ano que surgiu este projeto "Cozinhar com Método". À distância de um ano é surpreendente perceber como foi ganhando força por si só, cresceu mais do que aquilo que poderia ter pensado, e acima de tudo, ver como ganhou adeptos e apoios. 

O blog apresentou-se como uma ideia prática para simplesmente coligir receitas e acabou por atingir o fim primeiro que tinha em vista: partilhar com muita gente "comidinhas" boas e sobretudo o estilo de vida que o Método DeRose me fez aprender

Obrigada! Aos que me apoiaram quando faltou a inspiração e o entusiasmo esmoreceu, mesmo quando eram apenas seguidores silenciosos; aos que me inspiraram para criar e encontrar mais e mais receitas, melhores pratos, superando-me a cada dia; ao João por ter experienciado a confecção, as iguarias, o desânimo, e que me acusa muitas vezes de lhe roubar ideias; à Dani que sugeriu o nome "Cozinhar com Método" que casou tão bem com aquilo que faço; ao Pedro e à Joana, por me desafiarem a fazer o projeto crescer ainda mais. 

Obrigada a todos vocês! Parabéns a todos nós! 

Como combinar uma refeição sem carne e sem peixe

Cada vez mais me convenço que a inspiração é uma energia abstrata que paira no ar e que se sintoniza com aqueles que estão mais atentos. 

Não é por isso coincidência que um outro alguém de nome Michael Natkin, tenha uma forma de pensar muito semelhante quando chega à altura de pensar naquilo que vai cozinhar.

Recomendo que se passeie pelo site pois tem outras dicas igualmente interessantes. Clique aqui e descubra então, como cozinhar uma refeição sem peixe e sem carne e torne-se cada vez mais autosuficiente.

O que é ou não certo comer?

Faz já alguns meses que posto apenas receitas. Noto entretanto, que muitas pessoas me abordam com uma mesma dúvida: o que é ou não certo comer. 

Escusado será dizer que o tema da alimentação me fascina, e tendo já consumido uma relativa dose de informação sobre o mesmo, a conclusão mais acertada à pergunta formulada, senão mesmo a única, é que não há iguais fórmulas para duas pessoas. 

Há quem diga que o alho faz mal, ou que o pimento é indigesto, mas ha pessoas para as quais funciona muito bem. Há quem diga que a fruta é a solução de todos os problemas, e outros contrapõem que não lhes "cai" bem. O que responder? 

Descubra a sua receita ideal, ouça o seu corpo, perceba o que funciona para si e aquilo que o seu corpo rejeita. Não deixe de prestar atenção ao maior instrumento que alguma vez terá: o seu próprio corpo. Faça dele um templo, trate-o da melhor maneira possível, vai ver que a natureza lhe devolve em dobro desse cuidado. 

E não se esqueça de ser muito feliz, o resto vem por acréscimo.