Um outro Método de cozinhar com muita cor, muito sabor e sempre sem carne e sem peixe.

sexta-feira, 6 de setembro de 2013

Muffins de pêssego

Tempo: 30 min.

Dificuldade: Fácil

Ingredientes:
(PARA 8 MUFFINS)

2 ovos
125g de manteiga
125g de açúcar
190g de farinha
1 colher de chá de fermento
1 colher de sopa de canela em pó
5 pêssegos maduros

Preparação
- Ligar o forno a 180º.
- Triturar 4 pêssegos.
- Bater os ovos com o açúcar e a manteiga derretida.
- Juntar a farinha, o fermento e a canela.
- Adicionar os pêssegos.
- Colocar em formas para muffins de silicone ou de papel, deixando 1/3 da forma livre para a massa crescer.
- Corte o último pêssego em fatias finas para decorar.
- Levar ao forno durante 15 a 20 minutos.

Sem comentários:

Enviar um comentário