Um outro Método de cozinhar com muita cor, muito sabor e sempre sem carne e sem peixe.

segunda-feira, 27 de maio de 2013

Tomates Recheados com salada de Maçã e Pêra

Tempo: 20 min.

Ingredientes:
(PARA 8 PESSOAS) 

8 tomates de cacho
1/2 maçã golden smith
1/2 pêra rocha
1 iogurte grego
poejo
amêndoas torradas
1 colher de sopa de vinagre balsâmico
sementes de sésamo
sal e pimenta q.b.

Preparação:
- Retire o topo do tomate e com uma colher de sobremesa retire o interior.
- Descasque a maçã e a pêra e corte em cubos bem pequenos.
- Junte as amêndoas,o poejo, o iogurte, o vinagre e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Recheie os tomates e leve ao forno por 15 minutos.
- Polvilhe com sementes de sésamo.

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