Tempo: 10 min.
Ingredientes:
(PARA 4 PESSOAS)
Ingredientes:
(PARA 4 PESSOAS)
2 abacates bem maduros
1 colher de sopa de cebola picada
sumo de 1 limão
sumo de 1 limão
pimenta caiena
sal
Preparação:
-Parta o abacate em 2 metades.
-Retire o caroço e com uma colher retire a polpa, raspando bem.
-Coloque a polpa do abacate numa tigela e com um garfo esmague até obter uma papa homogénea.
-Regue o preparado com o sumo do limão.
-Misture com a cebola até ficar tudo bem misturado. Para obter um guacamole mais cremoso e homogéneo pode optar por passar a varinha mágica.
-Tempere com sal e pimenta a gosto.
Nota: se preferir pode substituir o limão por lima, também fica muito bom.
-Retire o caroço e com uma colher retire a polpa, raspando bem.
-Coloque a polpa do abacate numa tigela e com um garfo esmague até obter uma papa homogénea.
-Regue o preparado com o sumo do limão.
-Misture com a cebola até ficar tudo bem misturado. Para obter um guacamole mais cremoso e homogéneo pode optar por passar a varinha mágica.
-Tempere com sal e pimenta a gosto.
Nota: se preferir pode substituir o limão por lima, também fica muito bom.
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