Dificuldade: Fácil
Ingredientes:
(PARA 4 PESSOAS)
1 embalagem de salada baby leaf
200g de tomate cereja
200g de mirtilos
1/2 papaia grande
folhas de coentros a gosto
2 cenouras raspadas
1/2 limão
Preparação:
- Lave os tomates cereja e corte-os em metades.
- Retire a casca à papaia e reserve as sementes.
- Corte a papaia em tiras ou em cubos.
- Lave as cenouras e depois raspe finamente.
- Coloque as folhas da salada num recipiente onde a vai servir.
- Disponha depois as metades dos tomates, a cenoura raspada, os mirtilos, a papaia e os coentros.
- Termine com o sumo de limão.
Bom apetite :)
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