Bolo de cenoura e mel

Tempo: 30 min

Dificuldade: Fácil

Ingredientes:

3 ovos
150g de açúcar
1 colher de chá de canela
1 pitada de raspa de noz moscada
250g de cenoura raspada
150g de farinha com fermento
1 colher de chá de fermento em pó
manteiga para untar a forma
1 colher de sopa de mel

Preparação:
- Unte um tabuleiro para ir ao forno com manteiga e farinha.
- Lave as cenouras, corte as extremidades e raspe com a casca.
- Ligue o forno a 180º.
- Comece por bater os ovos com o açúcar, a canela e a noz moscada.
- Adicione depois a cenoura e envolva bem.
- Aos poucos, acrescente a farinha e o fermento, batendo sempre.
- Verta a massa para o tabuleiro untado previamente e leve ao forno durante 15 minutos.
- Quando cozinhar, retire do forno e desenforme depois de esfriar.
- No final, termine cobrindo com o mel.

Bom apetite :)

Cozinhe melhor, Cozinhe com Método.