Abóbora menina assada

Para aqueles dias em que temos pouco tempo.

 

 Tempo: 20 min.

Ingredientes:
(4 pessoas)
 

8 cogumelos médios/grandes 

2 abóboras meninas

azeite q.b.

sal

cebolinho

PREPARAÇÃO

- Parta a abóbora menina em duas metades, fazendo-o longitudinalmente.

- Coloque azeite, sal e cebolinho por cima e leve ao forno durante 20 minutos a 180º graus.

No final descasque, corte em cubos e adicione mais tempero se desejar.