O bom tempo pede tainadas com os amigos ao ar livre! Sem ter horas, com aquele calor maravilhoso. Enquanto alguém fica à volta das brasas, vai-se bebendo algo fresco e rindo. Comemorar o Verão e a amizade pede momentos destes e os grelhados são desculpas perfeitas e não existe motivo nenhum para que isso não possa ser feito com vários tipos de vegetais!
Quem concorda comigo é o grande, o enorme Jamie Oliver. As receitas que partilho a seguir são desse grande senhor que transformou a culinária e a forma de comer de Inglaterra e no mundo!
Fascinem-se com estas delícias:
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Espargos grelhados com azeite, limão e parmesão;
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Bruschetta de tomate e manjericão;
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Espetadinhas de vegetais;
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Misto de verduras;
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