O meu pai está sempre a dizer que não tem idade nem tempo para ver o mundo com os óculos cor-de-rosa que eu tenho. Ainda bem que os tenho, porque o meu otimismo fez-me chegar exatamente onde estou. E não é que há dias recebi uma surpresa maravilhosa: Gumelo Djamor.
Mais do que cogumelos pleurotus, Gumelo proporciona a experiência de plantar os nossos próprios cogumelos e neste caso, eles ainda têm uma coloração cor-de-rosa! Adorei!
Assim que experimentar uma receita coloquei aqui. Esperem pelos próximos dias.
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