Um outro Método de cozinhar com muita cor, muito sabor e sempre sem carne e sem peixe.

terça-feira, 20 de outubro de 2015

Abóbora menina assada

Para aqueles dias em que temos pouco tempo.
 
 Tempo: 20 min.

Ingredientes:
(4 pessoas)
 
8 cogumelos médios/grandes 
2 abóboras meninas
azeite q.b.
sal
cebolinho

PREPARAÇÃO

- Parta a abóbora menina em duas metades, fazendo-o longitudinalmente.
- Coloque azeite, sal e cebolinho por cima e leve ao forno durante 20 minutos a 180º graus.
No final descasque, corte em cubos e adicione mais tempero se desejar.


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